1、適當(dāng)多食用一些防止“秋燥”的食物。如甘蔗、香蕉、柿子等各類水果,蔬菜可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳、蓮藕以及各種豆類及豆制品等。其中,柚子是好的果品,可以防止秋季容易出現(xiàn)的口干、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”現(xiàn)象。
2、適當(dāng)多補(bǔ)充水分。幼兒的生理特點(diǎn)之一是易感口渴,因而應(yīng)多補(bǔ)充水分。幼兒的飲料是溫開水。清涼飲料、冰淇淋、可口可樂、咖啡、茶水、果奶或酸牛奶應(yīng)少飲或不飲為宜,糖果和甜食以餐前少吃為佳,以免影響食欲和正常進(jìn)餐。
3、讓寶寶多吃當(dāng)令水果蔬菜。秋季有大量蔬果上市,多吃秋季當(dāng)令的蔬果—如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、生梨等,這些當(dāng)令水果蔬菜都具有清火潤肺的作用,應(yīng)讓寶寶多吃。同時(shí)在食物的選擇上可考慮增加一些高蛋白的牛肉、魚、雞等肉類食品或豆制品。
4、重視飲食衛(wèi)生。幼兒應(yīng)少吃生冷食物,不吃隔夜飯菜和不潔食物,半成品和熟食應(yīng)在取食前充分蒸透燒熟。格外強(qiáng)調(diào)幼兒及其撫養(yǎng)者在飯前便后洗手,將幼兒所用餐具定期清洗消毒。只有重視了飲食衛(wèi)生,才能較好地預(yù)防或減少幼兒疾病的發(fā)生,保證幼兒健康成長。
5、在保證食物新鮮、色香味形以促進(jìn)食欲的同時(shí),幼兒食物應(yīng)切碎、煮爛,以利于幼兒咀嚼、吞咽、消化。應(yīng)去除烹調(diào)原料中的刺、骨、核等,如系硬果類食物,應(yīng)先研碎后調(diào)糊取食,只有這樣才能使幼兒免遭梗塞、嗆咳的傷害。烹調(diào)手段應(yīng)以蒸、煮、燉、煨、炒為主,口味宜清淡,多補(bǔ)充一些湯水,以減緩氣候干燥對孩子的不良影響